أصدر المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية (ONSSA) دليلا توجيهيا يحدد البيانات الإلزامية التي يجب أن تتضمنها عنونة (ملصقات) زيوت الزيتون المعروضة في الأسواق الوطنية.
وأكد المكتب أن كل عبوة زيت زيتون يجب أن تحمل ملصقا يتضمن بيانات دقيقة وغير مضللة، مشددا على أن “تسمية المنتج” تأتي في مقدمة هذه البيانات، حيث يجب التمييز بوضوح بين أصناف الزيوت، سواء كانت “زيت زيتون بكر ممتاز”، “بكر”، أو “بكر عادي”.
وألزم “أونسا” المنتجين والمستوردين بضرورة إظهار الاسم والعنوان الكامل للشركة المسؤولة عن الإنتاج أو الاستيراد، لضمان تتبع مسار المنتج.
كما شدد على ضرورة وجود “رقم الترخيص الصحي” الصادر عن المكتب، وهو الرقم الذي يعتبر الضمانة الأساسية لخضوع الوحدة الإنتاجية للمراقبة الدورية والمعايير الصحية المعمول بها.
وبحسب الإرشادات الجديدة، يجب أن تشمل العبوة أيضا المعلومات التقنية التالية:
-
تاريخ الصلاحية والكمية الصافية: لضمان حقوق المستهلك الاقتصادية.
-
شروط الحفظ: لإرشاد المستهلك حول الطريقة المثلى لتخزين الزيت وحمايته من الأكسدة.
-
بلد المنشأ وحصة الإنتاج (Lot): لتسهيل عملية سحب المنتج من الأسواق في حال ظهور أي خلل تقني أو صحي.
تأتي هذه الحملة التواصلية بالتزامن مع موسم جني وعصر الزيتون، حيث تزداد مخاوف المستهلكين من الزيوت مجهولة المصدر.
ودعا المكتب المواطنين إلى التحقق من هذه البيانات قبل الشراء، وتجنب استهلاك الزيوت التي لا تحمل ملصقات واضحة أو أرقام ترخيص صحي، حفاظاً على صحتهم وسلامتهم.